維C申冤：不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石

　　前段時(shí)間，某南方媒體以“毒藥”為題報(bào)道了某機(jī)構(gòu)對各種維生素的研究結(jié)果。難道維生素C真的不安全嗎？對此，上海市健康教育協(xié)會(huì)與拜耳醫(yī)藥保健有限公司維生素C與健康研究中心對維生素C的安全性進(jìn)行了解釋。

　　美國哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的Balz Frei教授說：“維生素C又被稱為抗壞血酸，是人體內(nèi)重要的抗氧化劑，也是合成膠原、神經(jīng)遞質(zhì)、肉堿等物質(zhì)的必需反應(yīng)物。”

　　科學(xué)研究顯示，維生素C攝入劑量每天少于2000毫克是安全的。對于那些大劑量服用維生素C可能導(dǎo)致的不良反應(yīng)，包括草酸鹽和腎結(jié)石形成增多、尿酸濃度升高、過量鐵吸收、維生素B12水平下降等，在進(jìn)行詳細(xì)驗(yàn)證后，并沒有發(fā)現(xiàn)足夠的證據(jù)。維生素C副作用，主要是大劑量服用后，出現(xiàn)的胃腸不適?！　【S生素服用專題

　　“維生素C能協(xié)助鐵吸收，所以適當(dāng)補(bǔ)充維生素C能降低貧血患病率，同時(shí)補(bǔ)充較大劑量維生素C（每日200毫克～500毫克或更多）還可預(yù)防感冒。”上海新華醫(yī)院教授、中國醫(yī)學(xué)微量元素研究會(huì)主任委員洪昭毅教授介紹說。

標(biāo)簽：申冤前段時(shí)間南方