年底聚餐大魚(yú)大肉 當(dāng)心腎結(jié)石“上門”

　　元旦將至，春節(jié)佳節(jié)也不遠(yuǎn)了。一到年底，各種應(yīng)酬、歡聚讓人們嘗遍了各種美味?？墒?，在大部分人營(yíng)養(yǎng)充足甚至過(guò)剩的今天，短期內(nèi)頻繁聚餐、大吃大喝，可得小心腎是否吃得消！

　　專家提醒，腎結(jié)石除了高發(fā)病率，還有年輕化的傾向，白領(lǐng)、愛(ài)吃肉的胖小子都要當(dāng)心。飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，蔬菜不能少，喝水更要充足，年底除了聚餐，更要記得每日觀察尿液狀況，每年做一次血檢、尿檢和腎B超。

　　現(xiàn)在，腎結(jié)石不僅“盯上”飲食無(wú)節(jié)制的中年人，年輕白領(lǐng)、甚至中小學(xué)生也難以幸免。腎結(jié)石的高發(fā)首先與人們的飲食有關(guān)，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了，人們的營(yíng)養(yǎng)也上去了，特別是肉類、高蛋白質(zhì)食品的過(guò)度攝入，導(dǎo)致許多人出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況。此外，許多家長(zhǎng)從小就給孩子不停地補(bǔ)，補(bǔ)蛋白質(zhì)、補(bǔ)鈣、用藥材等等，中小學(xué)里出現(xiàn)不少的“胖小子”。

　　目前所謂的“結(jié)石”，主要是尿酸結(jié)石，過(guò)多進(jìn)食海鮮、肉類、蛋白質(zhì)食品，就容易出現(xiàn)高尿酸血癥，久而久之就會(huì)結(jié)石，而廣東這邊由于經(jīng)常飲用“老火湯”、吃海鮮，加上氣候炎熱，情況更為突出。

　　除了飲食方面的影響，生活習(xí)慣也是導(dǎo)致腎結(jié)石高發(fā)、年輕化的重要原因。由于夜生活頻繁、長(zhǎng)期不進(jìn)食早餐、缺乏運(yùn)動(dòng)等原因，許多白領(lǐng)人士尿路中尿液的鈣含量非常高，加上工作繁忙喝水少，一些碎小的結(jié)晶無(wú)法被水“沖出”體內(nèi)，反而在體內(nèi)沉積，引起結(jié)石病。

　　年底聚餐增多，少吃多餐是個(gè)不錯(cuò)的選擇，在外聚餐比較油膩，盡量選擇新鮮蔬菜和蒸、煮等更為健康的烹飪方式。每天再忙，都要保證2000～3000毫升的飲水量，即使身體有碎小結(jié)石，通過(guò)飲水也可以“沖出”體外哦。

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