病從口入，吃這三種食物真的會導致腎結石？

　　腎結石，疼得起來讓人后悔出生的一種疾病。雖然病不致死，但對患者生活和工作影響很多，一發(fā)作別想好好工作生活。都說病從口入，很多人總結了吃什么食物可能導致腎結石，網上瘋傳某些食物吃完會導致腎結石，千萬不要吃。

　　其實，這些傳言很多都是假的。今天我們聊一聊給大家科普一下。

　　吃菠菜豆腐湯可致結石

　　菠菜豆腐湯不會導致腎結石。

　　菠菜含有大量草酸，豆腐富含鈣質，菠菜豆腐湯中會產生草酸鈣結石。菠菜和豆腐煮一鍋，確實會產生草酸鈣，但是人體無法吸收，也不會進入泌尿系統(tǒng)。這些草酸鈣會隨著其他未消化的食物殘渣，通過糞便的形式排出體外。

　　長期喝牛奶會引發(fā)腎結石

　　天天喝牛奶不會導致腎結石

　　就算你每天喝一大罐牛奶，身體對于鈣的吸收量也不能無限制的增加。只要身體對于鈣質吸收到最大值，便不會繼續(xù)吸收了，血液和尿液中的鈣離子含量會維持在穩(wěn)定的水平。

　　不過，腎結石患者喝牛奶需要注意量，一天一杯即可。如果需要吃鈣補劑，一定要詢問醫(yī)生，謹遵醫(yī)囑。

　　吃秋葵會得腎結石

　　網傳秋葵含大量草酸鈣，吃多了容易得腎結石。對比其他蔬菜，秋葵的草酸鈣含量并不高。我們以菠菜舉例，每100g菠菜草酸含量為0.97g，而每100g秋葵草酸含量為0.05g，菠菜草酸含量幾乎是秋葵草酸含量的20倍。

　　其他較為常見的蔬菜草酸含量，每100g胡蘿卜含0.5g，每100g生菜含0.33克，每100g西藍花含0.19克，等等。

　　這樣一看，秋葵草酸含量高的說法并站不住腳。

　　就算是草酸含量高的食物，經過合理的烹調后，對血壓中草酸水平的影響會大大減少。草酸易溶于水，烹調過程中易溶于湯中。用含草酸高的食物做湯時，只需不喝湯，就可以避免攝入大部分的草酸。

　　說到這里，大家應該知道這三種食物是可以放心吃的，不會因吃這三種食物導致腎結石的發(fā)生。

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